Matcha prášek BIO 5 kg LES FRUITS DU PARADIS

Detailní popis produktu

Matcha – jemně mletý zelený čaj s tradičním původem

Matcha je speciální druh jemně mletého zeleného čaje, který pochází z tradiční japonské čajové kultury. Díky své výrazné zelené barvě, charakteristické chuti a širokému využití si matcha získala oblibu po celém světě. Je vhodná pro přípravu čajových nápojů, moderních receptů i domácího pečení.

Historie matchy

Historie matchy sahá až do starověké Číny, odkud se způsob přípravy mletého čaje postupně rozšířil do Japonsko. Právě v Japonsku se matcha stala důležitou součástí tradičního čajového obřadu a dodnes je symbolem japonské čajové kultury.

Po staletí byla matcha ceněna zejména mezi buddhistickými mnichy a šlechtou. Dnes je oblíbená nejen v tradiční podobě, ale také jako součást moderní gastronomie.

Pěstování matchy

Matcha se vyrábí z pečlivě vybraných lístků zeleného čaje. Několik týdnů před sklizní jsou čajové plantáže zastíněny, což ovlivňuje barvu i chuť čajových lístků. Po sklizni se listy šetrně suší a následně melou na velmi jemný prášek.

Kvalita matchy závisí na způsobu pěstování, sklizni i následném zpracování.

Země původu matchy

Nejznámější a nejkvalitnější matcha pochází především z:

• Japonsko – tradiční produkce matchy
• Čína – produkce zelených čajů a matcha variant
• Jižní Korea – tradiční čajová kultura

Mezi nejznámější japonské oblasti pěstování patří Uji, Nishio nebo Shizuoka.

Matcha produkty

V nabídce naleznete různé druhy matcha produktů:

• ceremoniální matcha
• premium matcha
• BIO matcha
• matcha latte směsi
• matcha na vaření a pečení
• instantní matcha nápoje
• čajové příslušenství pro přípravu matchy

Každý typ je vhodný pro jiné použití a způsob přípravy.

Použití matchy

Matcha nabízí široké možnosti využití:

• tradiční příprava čajového nápoje
• matcha latte a ledové nápoje
• smoothie a koktejly
• dezerty, dorty a sušenky
• domácí zmrzlina
• snídaňové kaše a jogurty

Díky své výrazné barvě a chuti je matcha oblíbenou ingrediencí moderní gastronomie.

Skladování matchy

Matchu skladujte v suchu, chladu a mimo přímé sluneční záření. Po otevření doporučujeme obal vždy pečlivě uzavřít, aby si čaj zachoval svou vůni, barvu a kvalitu co nejdéle. Pro zachování čerstvosti je vhodné skladování v uzavíratelné nádobě.

Proč si vybrat kvalitní matchu?

Kvalitní matcha vyniká jemnou strukturou, intenzivní zelenou barvou a vyváženou chutí. Díky širokému využití je vhodná jak pro tradiční přípravu čaje, tak pro moderní recepty, pečení i každodenní domácí použití.

Složení: 100% matcha Bio
Země původu: Čína
Balení: 5 kg
CZ-BIO-002 
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.