Datlový sirup sud 270 kg LES FRUITS DU PARADIS

Detailní popis produktu

Datlový sirup je přírodní sladidlo vyráběné z datlí, což jsou plody datlovníku pravého (Phoenix dactylifera). Datle jsou jedny z nejstarších pěstovaných plodin, s historií sahající až do starověké Mezopotámie.Vyrábí se vařením a extrakcí šťávy z datlí, kterou lze dále zahušťovat, dokud nedosáhne sirupové konzistence. Sirup je ceněný pro své nutriční hodnoty, obsahuje vitamíny, minerály, a antioxidanty.

Použití

Datlový sirup má široké použití v potravinářském průmyslu a domácnosti:

• Sladidlo: Používá se jako přírodní alternativa k rafinovanému cukru v pečení, vaření a výrobě nápojů.
• Přísada do jídel: Přidává se do omáček, marinád, dresinků a dezertů pro zvýšení sladkosti a obohacení chuti.
• Výroba potravin: Používá se v cukrovinkách, cereáliích, energetických tyčinkách a dalších zpracovaných potravinách.
• Tradiční medicína: V některých kulturách se používá pro své léčivé vlastnosti, například jako energetický doplněk nebo pro zlepšení trávení.

Skladování

Pro dlouhodobou zachování kvality a bezpečnosti datlového sirupu je důležité dodržovat správné postupy skladování:

• Teplota: Skladujte při teplotě mezi 10-25°C. Vyhýbejte se extrémním teplotám, které mohou způsobit krystalizaci nebo fermentaci sirupu.
• Vlhkost: Udržujte v suchém prostředí, aby se zabránilo růstu plísní a bakterií.
• Světlo: Uchovávejte mimo přímé sluneční světlo, které může urychlit zhoršení kvality sirupu.
• Uzavřenost: Udržujte kontejnery dobře uzavřené, aby se zabránilo kontaminaci a minimalizoval se přístup vzduchu, který by mohl způsobit oxidaci.