PROBIO, Strana 15

Chlebová mouka pšeničná - skvělý parťák při pečení chlebů, housek, rohlíků, pizzy či buchet.

Chlebové mouky-je tou nejlepší volbou na pečení chleba

Celozrnná špaldová krupice - zdravá variace klasické pšeničné krupice.

Oproti klasické pšenici má dvouzrnka mnohem kvalitnější zrno s vyšším obsahem bílkovin, obsahuje nezanedbatelné množství vitamínů a minerálů, ale hlavně je lehce stravitelná.

Celozrnná ječná mouka je vhodná na přípravu lívanců, nekynutých placek

Ječmen obsahuje hodně bílkovin, vitaminy skupiny B a minerální látky. Má nízký glykemický index, takže zasytí na dlouhou dobu.

jednozrnka je vůbec nejstarší domestifikovaný druh pšenice.

Otruby špaldové jsou výborné jako základ placiček, karbenátků, na zahušťování polévek