Chilli vločky BIO 125 g LES FRUITS DU PARADIS

Detailní popis produktu

Chilli vločky BIO Les fruits du Paradis – výrazné koření pro pikantní kuchyni

BIO chilli vločky Les fruits du Paradis jsou aromatické koření z chilli papriček pocházejících z ekologického zemědělství. Vločky si zachovávají charakteristickou vůni, chuť a pálivost chilli a díky své podobě se snadno dávkují při vaření i finálním dochucování pokrmů.

Chilli vločky jsou oblíbené v kuchyních po celém světě. Hodí se zejména pro přípravu pikantních omáček, těstovin, pizzy, zeleninových jídel, marinád, polévek nebo pokrmů inspirovaných mexickou, asijskou či středomořskou kuchyní.

Co jsou chilli vločky?

Chilli vločky vznikají usušením chilli papriček a jejich následným rozdrcením na menší kousky. Na rozdíl od jemně mletého chilli mají výraznější strukturu, díky které jsou dobře viditelné v hotovém pokrmu.

Charakteristickou pálivost chilli způsobují přirozeně se vyskytující kapsaicinoidy. Intenzita pálivosti se může lišit podle konkrétní odrůdy a zpracování chilli papriček.

BIO chilli vločky Les fruits du Paradis pocházejí z ekologického zemědělství.

Historie chilli

Chilli papričky mají dlouhou tradici používání v kuchyni a jejich původ je spojen s americkým kontinentem. Postupně se rozšířily do dalších částí světa a dnes jsou běžnou součástí mnoha národních kuchyní.

Chilli se používá nejen k dosažení pikantní chuti, ale také jako výrazné koření, které dokáže obohatit vzhled a aroma připravovaných pokrmů.

Chuť a vůně

Chilli vločky se vyznačují výraznou kořenitou vůní a charakteristickou pálivou chutí. Díky větším kouskům chilli se jejich chuť v pokrmu postupně rozvíjí.

Při používání doporučujeme začít s menším množstvím a podle požadované intenzity pálivosti dávku postupně upravit.

Použití chilli vloček

BIO chilli vločky Les fruits du Paradis můžete použít například:

na pizzu a těstoviny

do omáček a dipů

k dochucení polévek

do marinád

k zeleninovým pokrmům

k masu a rybám

do luštěninových jídel

k rýži a dalším přílohám

do pokrmů asijské a mexické kuchyně

k finálnímu dochucení hotových jídel

Chilli vločky lze přidat během vaření nebo je nasypat přímo na hotový pokrm.

Jak chilli vločky používat?

Vzhledem k výrazné chuti a pálivosti stačí obvykle malé množství. Začněte menší dávkou a podle chuti ji postupně zvyšujte.

Při manipulaci s chilli se vyhněte kontaktu s očima a po použití si důkladně umyjte ruce.

Skladování

Skladujte v suchu, chladu a mimo přímé sluneční záření. Po otevření obal dobře uzavřete a chraňte produkt před vlhkostí.

Proč si vybrat BIO chilli vločky Les fruits du Paradis?

BIO chilli vločky Les fruits du Paradis jsou praktickým kořením pro milovníky pikantní kuchyně. Díky vločkové podobě se snadno dávkují a zároveň dodají pokrmům výraznou chuť, vůni i atraktivní vzhled.

Hodí se pro každodenní vaření i pro přípravu receptů inspirovaných kuchyněmi z celého světa.