Sonnentor

Náš príbeh sa začal písať v roku 1988 nápadom nezamestnaného mladíka Johannesa Gutmanna v chudobnej oblasti rakúskeho Waldviertlu. V roku 1992 sa stretol s Tomášom Mitáčkom a spoločne odštartovali juhomoravskú kapitolu, ktorú dnes píšeme pod vedením Jozefa Dvořáčka. Zvyšok je príbeh spoločnosti, ľudí a udalostí, vďaka ktorým sa SONNENTOR stal úspešným podnikom.
Ako študent som mohol stráviť mnoho mesiacov na stážach v nemecky hovoriacich krajinách. Na veľa miestach tam vidíte jasný rozdiel v krajine, kde sa dlhodobo hospodári ekologicky. Nie je iné cesty a je nad slnko jasné, že ekologické poľnohospodárstvo je jedinou možnou alternatívou dnešnej neudržateľnej monokultúrnej veľkoprodukcie, ktorá ničí našu krajinu.

Premýšľame veľa o vplyvoch nášho podnikania. Výrobnú halu sme postavili ako brownfield v mieste starého rozpadnutého kravína, ktorý už nikto nepotreboval. Keď sme sa takmer pred 10 rokmi zamýšľali, koľko plastových nerozložiteľných obalov zostane po spotrebovaní našich produktov, začali sme skúšať alternatívne kompostovateľné materiály. Nebola to ľahká a ani lacná cesta, ale inšpirovali sme mnoho ďalších ľudí a podnikateľov.