Čierna fazuľa BIO

Podrobný popis

Čierna fazuľa pochádza z Latinskej Ameriky, konkrétne z Mexika. Fazuľa sa tam používa na prípravu jedla nazývaného burrito (slovo pochádza zo španielčiny a znamená "somár", čo vychádza z tradície, že burrito rozvážali somáre). Fazuľa je veľmi obľúbená u vegetariánov a vegánov, pretože obsahuje veľké množstvo bielkovín, ktoré je potrebné vstrebávať, ak nie z mäsa, tak z rastlinných produktov. Obsahuje tiež horčík, draslík, vápnik a niacín (vitamín B3), ktorý sa podieľa na regulácii hladiny cukru v krvi. Nesklame vás v žiadnom fazuľovom pokrme ani v šalátoch či polievkach.