Kokosový mix v čokoládě

Kód: 261K
Skladem (1 ks)

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: kokos 18,87%, cukr 33,56%, kakaové máslo 8,44%, kakaová hmota 7,88%, glukózovo-fruktózový sirup 7,5%, dextróza 7,5%, pšeničný škrob 7,5%, sušené mléko 6,23%, hovězí želatina 1,25%, laktóza 0,62%, sušené odstředěné mléko 0,25%, sójový lecitin 0,12%, vanilkové aroma 0,12%, arabská guma 0,08% (E414), sůl 0,05%, šelak 0,02%, jogurtový prášek 0,01%

Země původu: Nizozemí

Balení: 5 kg

Minimální trvanlivost: min 12 měsíců od okamžiku produkce

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (12 - 14°C, 65 % vlhkost vzduchu)

Nutriční hodnoty na 100g výrobku
ENERGIE [kJ / kcal] 2099 / 502
TUKY [g] 26,3
z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g] 17,6
SACHARIDY [g] 58,8
z toho CUKRY [g] 47,4
VLÁKNINA [g] 5,4
BÍLKOVINY [g] 5,0
SŮL [mg] 131,5

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit. 

Chemicko-fyzické vlastnosti
VLHKOST max. 11,3%

 

Mikrobiologické vlastnosti
KOLIFORMNÍ BAKTERIE 100 ufc/g
ENTEROBAKTERIE 100 ufc/g
PLÍSNĚ A KVASINKY 800 ufc/g - 200 ufc/g
E.COLI negativní
SALMONELLA negativní v 25 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Ořechy a ovoce v čokoládě
Hmotnost: 6 kg
Země původu: Nizozemsko
Nevyplňujte toto pole:
DB Avatar autora kokos mix v čokoládě 3.11.2021 16:37
Dobrý den, mohu se zeptat na složení kokos mix v čokoládě? Děkuji
Odpovědět