Kakaový prášek 10-12% BIO 3kg
Kód: 080/3KDetailní popis produktu
Kdo by neznal čokoládu! Ta se vyrábí z kakaových bobů, které do Evropy dovezli Španělé z Jižní Ameriky už před mnoha staletími. Co se týče Ameriky, víte, že právě v Mexiku už Mayové pili nápoj z kakaových bobů a rádi na něj sypali mleté chilli? Právě toto považovali za elixír vášně, protože jak čokoláda, tak chilli jsou silnými afrodiziaky. My jsme pro vás z těch nejlepších bobů udělali kakaový prášek, který využijete jak při tvorbě pečených i RAW dezertů, tak i při vaření, protože kakao je možné přidat do slaných nebo sladkých omáček.
Složení: 100 % kakao BIO
Země původu: Nizozemí
Balení: 3 kg
CZ-BIO-002/Zemědělská produkce EU
Minimální trvanlivost: min 24 měsíců od okamžiku produkce
Skladování: chladné, tmavé a suché místo (15 - 20°C)
| Nutriční hodnoty na 100g výrobku | |
| ENERGIE [kJ / kcal] | 1430/342 |
| TUKY [g] | 11 |
| z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g] | 6,5 |
| SACHARIDY [g] | 1430/342 |
| z toho CUKRY [g] | 0 |
| VLÁKNINA [g] | 45 |
| BÍLKOVINY [g] | 24 |
| SŮL [g] | max. 0,1 |
| SODÍK [mg] |
1 |
Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.
| Mikrobiologické vlastnosti | |
| CELKOVÝ POČET MIKROORGANISMŮ | 5,000 cfu/g |
| KVASINKY | 50 cfu/g |
| PLÍSNĚ | 50 cfu/g |
| ENTEROBAKTERIE | 10 cfu/g |
| E.COLI | negativní v 1 g |
| SALMONELLA | negativní ve 100 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kakao/ Karob |
|---|---|
| Hmotnost: | 4 kg |
| Země původu: | Nizozemsko |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.