Červená řepa prášek BIO 3kg

Kód: 289/3K
3kg BIO
Skladem (>10 ks)

Pro Řeky jedinečný lék, pro Římany chutná zelenina. Červená řepa obsahuje 27 % denní dávky kyseliny listové, údajně pomáhá proti nádorovým onemocněním a prášek z ní vám poslouží nejen jako přírodní barvivo.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Červená řepa prášek, sprejové sušení, BIO

Červená řepa je kořenová zelenina charakteristické barvy, vůně i chutě. Ale co o ní vlastně víme?
Něco málo z její historie. Její původ sahá až do Středomoří. První záznamy o červené řepě pocházejí z Babylonie. Cizí nebyla ani Řekům, kteří ji používali jako lék, ale až Římané ji začali využívat jako potravinu.
Měli Řekové s lékem pravdu, nebo je tomu dnes už jinak? Je pravda, že když se řekne lék, tak my si už spíše vybavíme nějaké pilulky. Řekové červenou řeky využívali proti různým bolestem – ať už zubů, hlavy nebo na podporu zažívání. Řepa obsahuje 27 % (ve 100 gramech) denní dávky kyseliny listové (také známé jako vitamín B9). Ta je nezbytná k psychické pohodě, ke správné funkci imunitního systému, pomáhá ve tvorbě červených krvinek a během těhotenství je dostatečné množství vitamínu B9 nezbytné, protože pomáhá růstu zárodečných tkání. Červená řepa je bohatá i na minerály jako hořčík, draslík, mangan a železo. Její typickou červenofialovou barvu zajišťuje barvivo zvané betanin. Dle nových studií betanin údajně působí jako prevence proti nádorům a také i na již nádorové buňky. Abychom to shrnuli – Řekové s názorem, že řepa je lék, nebyli vlastně daleko od pravdy, protože nám opravdu může v mnohých věcech pomoci.
A co prášek z červené řepy? Ten se vyrábí z usušené řepy, kterou poté podrtíme. Prášek si uchovává všechny potřebné živiny a je vhodný do kaší, smoothies, muffinů, omáček a pomazánek. Zároveň jej můžete využít jako přírodní barvivo. Často se tak dají obarvit krémy, které využijete do vašich oblíbených dortů a dezertů.

Složení: 100 % červená řepa BIO 

Země původu: USA, EU, Čína

Balení: 3 kg

CZ-BIO-002/Zemědělská produkce mimo EU 

Minimální trvanlivost: min 2 měsíců od data výroby

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C)

Nutriční hodnoty na 100g výrobku
ENERGIE [kJ / kcal] 470/347
TUKY [g] 1,07
z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g] 0,11
SACHARIDY [g] 70
z toho CUKRY [g] 45,9
VLÁKNINA 6,09
BÍLKOVINY [g] 11,3
SŮL [g] 0,01

 Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit. 

Chemicko-fyzické vlastnosti
OBSAH VODY max. 8%

 

Mikrobiologické vlastnosti
CELKOVÝ POČET MIKROORGANISMŮ max. 10.000 cfu/g
KVASINKY 10.000 cfu/g
PLÍSNĚ 10.000 cfu/g
E.COLI 1000 cfu/g 
SALMONELLA negativní

Doplňkové parametry

Kategorie: Sušená zelenina
Hmotnost: 5 kg
Země původu: Čína

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: