Mandle v tiramisu
Kód: 00127KDetailní popis produktu
Mandle patří k jedněm z nejoblíbenějších oříšků. Asi jsme si je zamilovali díky jejich nasládlé jemné chuti a také díky širokému využití. Mandle jsou mezi potravinami rostlinného původu naprostou jedničkou v obsahu proteinu, právě mandle obsahují 20 % bílkovin. Tyto oříšky jsou z 50 % tvořeny tuky, na druhou stranu je v nich asi pouze 18 % sacharidů. Jak už jsme si řekli výše, mandle se dají využít na nespočet způsobů. My jsme si ale pro všechny milovníky čokolády připravili jedinečné mandle v hořké čokoládě, které vás jednoznačně nadchnou.
Složení: mandle 24,75%, cukr 39,54%, kakaové máslo 14,14%, kakaová hmota 7,43%, sušené mléko 11,16% , laktóza 1,25% , šelak <1%, arabká guma <1%,sójový lecitin <1%, přírodní vanilkové aroma <1%, tiramisu aroma <0,5%, odstředěné mléko <0,5%, slunečnicový olej <0,25%, jogurtový prášek <0,02%
Země původu: Nizozemí
Balení: 5 kg
Minimální trvanlivost: min 12 měsíců od datumu výroby
Skladování: chladné, tmavé a suché místo (12 - 14°C, 65 % vlhkost vzduchu)
Nutriční hodnoty na 100g výrobku | |
ENERGIE [kJ / kcal] | 2389 / 573 |
TUKY [g] | 36,5 |
z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g] | 13,7 |
SACHARIDY [g] | 50,2 |
z toho CUKRY [g] | 41,9 |
VLÁKNINA [g] | 3,0 |
BÍLKOVINY [g] | 9,5 |
SŮL [mg] | 119,7 |
Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.
Chemicko-fyzické vlastnosti | |
VLHKOST | max. 1,9% |
Mikrobiologické vlastnosti | |
KOLIFORMNÍ BAKTERIE | 100 ufc/g |
ENTEROBAKTERIE | 100 ufc/g |
PLÍSNĚ A KVASINKY | 800 ufc/g - 200 ufc/g |
E.COLI | negativní |
SALMONELLA | negativní v 25 g |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Ořechy a ovoce v čokoládě |
---|---|
Hmotnost: | 6 kg |
Země původu: | Nizozemsko |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.